Limoni
Il limone lunario (famiglia Citrus Limon) è una varietà che per la sua grande capacità di fioritura e fruttificazione è definito “Il limone delle quattro stagioni”.
Il limone lunario ha una produzione costante durante tutto l’anno. Fiorisce ad ogni luna nuova e produce frutti di vario calibro. La prima fioritura avviene a Febbraio/Marzo (Primo fiore), la seconda fioritura a Maggio (Maiolino), la terza fioritura a Giugno/Luglio (Verdello), mentre la quarta fioritura in Ottobre/Novembre (chiamato Bastardo).
Spesso si fa distinzione tra limoni gialli e verdi, ma si tratta di una distinzione meramente commerciale, in quanto i due tipi crescono sullo stesso albero. Il frutto è caratterizzato da buona succosità e buona presenza acido citrico. Ricco di vitamina C, il nostro limone è un ottimo antiossidante e favorisce la produzione di collagene che aiuta la coagulazione e la guarigione di ferite, abbassa e combatte il colesterolo, ed è un valido disintossicante.
E’ un anticancro per eccellenza, perché contiene limonene e limonina, che sono due riparatori naturali di cellule. Hanno proprietà antisettiche e alcalinizzanti, quindi abbassano l’acidità e fanno bene alla pelle tonificandola. Il limone è un vero e proprio dono della natura e indispensabile per gli innumerevoli effetti benefici e naturalmente la buccia è edibile.
Disponibili tutto l’anno.
Diamo uno sguardo ai valori nutrizionali per 100 grammi:
Calorie | 11 kcal/46 kj |
Acqua | 89,50 g |
Carboidrati | 2,30 g |
Zuccheri solubili | 2,30 g |
Proteine | 0,60 g |
Grassi | 0 g |
Fibra totale | 1,90 g |
Sodio | 2 mg |
Potassio | 140 mg |
Ferro | 0,10 mg |
Calcio | 14 mg |
Fosforo | 11 mg |
Vitamina B1 | 0.04 mg |
Vitamina B2 | 0,01 mg |
Vitamina B3 | 0,30 mg |
Vitamina C | 50 mg |