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Limoni

Il limone lunario (famiglia Citrus Limon) è una varietà che per la sua grande capacità di fioritura e fruttificazione è definito “Il limone delle quattro stagioni”. 

Il limone lunario ha una produzione costante durante tutto l’anno. Fiorisce ad ogni luna nuova e produce frutti di vario calibro. La prima fioritura avviene a Febbraio/Marzo (Primo fiore), la seconda fioritura a Maggio (Maiolino), la terza fioritura a Giugno/Luglio (Verdello), mentre  la quarta fioritura in Ottobre/Novembre (chiamato Bastardo). 

Spesso si fa distinzione tra limoni gialli e verdi, ma si tratta di una distinzione meramente commerciale, in quanto i due tipi crescono sullo stesso albero. Il frutto è caratterizzato da buona succosità e buona presenza acido citrico. Ricco di vitamina C, il nostro limone è un ottimo antiossidante e favorisce la produzione di collagene che aiuta la coagulazione e la guarigione di ferite, abbassa e combatte il colesterolo, ed è un valido disintossicante. 

E’ un anticancro per eccellenza, perché contiene limonene e limonina, che sono due riparatori naturali di cellule. Hanno proprietà antisettiche e alcalinizzanti, quindi abbassano l’acidità e fanno bene alla pelle tonificandola. Il limone è un vero e proprio dono della natura e indispensabile per gli innumerevoli effetti benefici e naturalmente la buccia è edibile.

Disponibili tutto l’anno.

Diamo uno sguardo ai valori nutrizionali per 100 grammi:

Calorie

11 kcal/46 kj

Acqua

89,50 g

Carboidrati

2,30 g

Zuccheri solubili

2,30 g

Proteine

0,60 g

Grassi

0 g

Fibra totale

1,90 g

Sodio

2 mg

Potassio

140 mg

Ferro

0,10 mg

Calcio

14 mg

Fosforo

11 mg

Vitamina B1

0.04 mg

Vitamina B2

0,01 mg

Vitamina B3

0,30 mg

Vitamina C

50 mg

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