La Confettura di Fico Nero viene preparata dalla selezione di Fichi Neri di qualità superiore non trattati e vengono raccolti durante l’estate. Dalle nostre parti i fichi neri vengono chiamati anche “Bifari” e sono irresistibili! Hanno un gusto dolce e sono ricchi di proprietà benefiche. Dalle vitamine alle fonti di minerali, ferro, calcio e potassio. Con la nostra Confettura di Fico Nero potrete sbizzarrirvi in cucina. Da gustare con una fetta di pane o per farcire una fantastica crostata fatta in casa e tanto altro ancora.

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Ingredienti: Fichi neri, zucchero, gelificante (pectina), correttore di acidità (acido citrico). Prodotto privo di glutine. Durata del prodotto: 36 mesi dalla produzione.

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Usi:

• per accompagnare una colazione ricca ed energetica;
• da usare nella preparazione di torte e crostate;
• da abbinare ai formaggi, ad esempio: Provole, Ricotta infornata, Ricotta fresca, Mozzarella, Pecorino in foglia di Noce, Veddena, Cantal, Vaccini molto stagionati, Formaggio di Fossa, Parmigiano stagionato, Pecorino fresco, Pecorino stagionato, Robiola, Tuma, Formaggi di media stagionatura e formaggi erborinati.

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